أهم فوائد الثوم الصحية
- مقدمة:
فوائد الثوم لا تعد ولا تحصى، ولهذا تجده في جميع أغذية العالم، تعرف معنا على أهم هذه الفوائد المختلفة.
- فوائد الثوم الصحية:
1. خفض مستويات الكولسترول وضغط الدم.
يمكن أن يقلل تناول الثوم بانتظام من
مستويات الكوليسترول في الدم عن طريق موازنة نسبة الكوليسترول الجيد (HDL) والكوليسترول
السيئ (LDL) وبالإضافة إلى ذلك، فقد وجد أن تناول الثوم
بانتظام يمكن أن يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم، لذلك فهو يمنع تطور الأمراض. أمراض
القلب والسكتة الدماغية.
2. الحد من الجلطات الدموية.
الجلطات الدموية يمكن أن تسبب انسداد الشرايين،
وبالتالي توقف تدفق الدم إلى الأنسجة والأعضاء المختلفة، لأن خطورة هذه الحالات هي
أنها يمكن أن تؤدي إلى الإصابة بسكتة دماغية أو نوبة قلبية، ولكن تناول الثوم يمكن
أن يزيد من إنتاج أكسيد النيتريك في الدم. لذلك فإن الثوم مفيد في إذابة جلطات
الدم.
3. محاربة الأمراض المعدية.
يستخدم الثوم منذ آلاف السنين كعامل
وقائي وعلاجي للعديد من المشاكل الصحية، لأن الثوم يحتوي على مركبات الكبريت
وفيتامين ج وفيتامين ب 6 والسيلينيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم ومواد
أخرى معروفة بقدرتها على محاربة أنواع عديدة من الفيروسات. والفيروسات وحتى
الأمراض الطبيعية.
4. معالجة الزكام.
في الآونة الأخيرة، وجد أن أولئك الذين
أصيبوا بنزلة برد وأكلوا القليل من الثوم تعافوا بشكل أسرع من أولئك الذين أصيبوا
بنزلة برد ولم يتنولوا الثوم أو الثوم.
5. الوقاية من السرطان.
يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة
والمواد الأخرى التي تعزز جهاز المناعة في الجسم، وتقلل من خطر الإصابة بسرطان
القولون وسرطان القولون وأمراض البنكرياس. سرطان الثدي وسرطان البروستاتا. وسرطان
الحلق.
6. محاربة الديدان والطفيليات.
من فوائد الثوم قدرته على محاربة
العديد من أنواع البكتيريا وخاصة الطفيليات والديدان المعوية.
7. الحد من أعراض السكري.
يمكن للثوم أن يحسن العديد من الأعراض
والمشاكل المتعلقة بمرض السكري، مثل: مشاكل الكلى، أو مشاكل الجهاز العصبي
والشبكية. يمكن أن يؤدي تناول الثوم أيضًا إلى تقليل نسبة السكر في الدم
والكوليسترول والدهون، وهو أمر مفيد جدًا لمرضى السكر.
8. فوائد أخرى.
- تحسين الأداء الرياضي ومقاومة التعب.
- محاربة التهاب المفاصل.
- تقوية جهاز المناعة.
- مكافحة القلق والتوتر.
- تنقية الدم وتحسين صحة الرئتين.
- الوقاية من الخرف والزهايمر.
- فوائد الثوم للحامل:
- تحسين الدورة الدموية للنساء الحوامل: بصرف النظر عن خفض ضغط الدم وخفض مستويات الكوليسترول، فإن هذا مهم لحماية الحمل لكل من الأم والجنين، حتى بعد الولادة.
- زيادة وزن الأطفال عند الولادة: يساعد الثوم على زيادة وزن الأطفال عند الولادة وخاصة أولئك الذين سيولدون بوزن منخفض.
- الحد من مخاطر تسمم الحمل: يمكن أن يقلل تناول الثوم أثناء الحمل من خطر الإصابة بمقدمات الارتعاج، التي تسبب ارتفاع ضغط الدم والبروتين في البول.
- علاج عدوى الخميرة: بما في ذلك متلازمة فرط الحساسية الخميرة وداء المبيضات المزمن. ولكن كما هو الحال مع أي مستحضر أو مكمل طبيعي، يجب عليك التحدث مع طبيبك قبل تناول الثوم للأغراض الطبية أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية.
- فوائد الثوم للشعر:
يحسن الثوم صحة الشعر عند استخدامه كمستحضر موضعي ويساعد أيضًا في نمو الشعر، كما يحتوي الثوم على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للشعر والصحة العامة، بما في ذلك:
- الكبريت: يساعد على بناء العديد من البروتينات ومنها الكراتين الذي يقال إنه مفيد للشعر والجلد والأظافر والأعصاب ويمكن استخدامه كعلاج للصدفية والأكزيما.
- السيلينيوم: السيلينيوم الموجود في الثوم يعمل مع فيتامين إي لتحسين صحة الشعر لأنه يمكّن الجسم من استخدام هذا الفيتامين لتدمير المواد الكيميائية التي تضر بالخلايا.
- فيتامين ب وفيتامين ج: الثوم مصدر مهم لهذه الفيتامينات المهمة لصحة الشعر، بينما يمنع فيتامين سي تساقط الشعر ويساعد على تعزيز إنتاج الكولاجين، كما أن نقص فيتامين ب 6 يمكن أن يسبب الشعر.
- المعادن: توجد في الثوم، فهي تساعد في الحصول على شعر صحي، وتلعب عناصر مثل الكالسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز دورًا في بناء وتنمو خلايا الشعر والجلد، وحماية الشعر من التلف والأضرار.
- فوائد الثوم للجنس:
طعم الثوم اللذيذ مثير للشهوة الجنسية
لكل من الرجال والنساء، لأن الثوم يحتوي على الأليسين الذي يعتقد أنه يزيد من تدفق
الدم إلى الأعضاء التناسلية، ونصائح الجسم لا تعمل بين عشية وضحاها، لأنك تحتاج
إلى تناول الثوم من أجله. حتى يكفيه شهر واحد ليحصل على راتبه.
ولكن إذا كنت لا تستطيع تحمل الثوم النيء، فيمكنك تناوله في شكل كبسولات من خلال المكملات الغذائية الموجودة في متجر الأطعمة الصحية المحلي أو الصيدلية.
يحسن الثوم أيضًا خصوبة الرجال، بينما يزيد السيلينيوم من مستويات هرمون التستوستيرون، ويساعد على إنتاج الحيوانات المنوية وبالتالي يحسن الخصوبة.
- ما هي كمية الثوم الموصي بتناولها؟
المقدار الموصي بتناوله من الثوم في اليوم مرتبط بوزن الشخص، لأنه يختلف من شخص لآخر، ويوصى بتناول فص أو فصين من الثوم في اليوم، لكن لا ينصح به. أكل الثوم على معدة فارغة. لأنه يمكن أن يحفز العصارات المعدية؛ مما يسبب تقرحات المعدة والشعور بعدم الراحة.
ينصح بتناول الثوم الطازج قدر المستطاع، لأن الثوم بعد حوالي ساعة من التقشير يفقد جزء كبير من مكوناته الفعالة، ويجب مراعاة طبيعة هذه الأشياء أو غيرها. يمكن للثوم تحييد السموم، لذلك ينصح بتناول الثوم النيء.
- أضرار الثوم:
بعد معرفة فوائد الثوم، من المهم تجنب عيوبه، لأن الثوم يعتبر صحيًا إذا تم تناوله بكميات كبيرة، ولكن يمكن أن يسبب بعض الآثار الجانبية، بما في ذلك:
- رائحة الفم والجسم كريهة.
- حرقة المعدة.
- اضطرابات المعدة.
- زيادة خطر النزيف.
- التداخل مع فعالية بعض الأدوية.