فوائد الأفوكادو لصحتك
يحتوي الأفوكادو على العديد من العناصر
الغذائية، بما في ذلك العديد من الفيتامينات، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ب
وفيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ك، كما يحتوي على الألياف والبروتينات، بالإضافة
إلى المعادن مثل الفوسفور والنحاس والحديد والبوتاسيوم والبوتاسيوم. المغنيسيوم.
يستخدم الأفوكادو في إمداد الجسم بالكثير من السعرات الحرارية لاحتوائه على الكثير
من الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة لصحة الإنسان وكمية صغيرة من الكوليسترول
الضار.، أو تستخدم لصنع عصير أفوكادو لذيذ.
فوائد الأفوكادو
1- فقدان الوزن أو زيادته
يمكن أن يساعد الأفوكادو في إنقاص
الوزن لمن يعانون لأنه غني بالدهون الصحية والسعرات الحرارية، حيث أن 100 جرام من
الأفوكادو تعطينا حوالي 160 سعرة حرارية.
جنبا إلى جنب مع الأطعمة عالية السعرات الحرارية كخيار جيد لتناول الدهون يكون فعالاً لزيادة الوزن. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة، يمكنهم تناول جزء من الأفوكادو المحسوب جيدًا كغذاء صحي يحتوي على الدهون والبروتين والألياف، والتي يمكن أن تساعد في إطالة الشعور بالشبع.
2- فوائد الأفوكادو لصحة القلب والشرايين
من المعروف أن تناول الدهون المشبعة
والدهون المتحولة يزيد من مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، مما قد
يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والسكتة الدماغية.
ومع ذلك، على الجانب الآخر، فإن تناول الدهون المشبعة والدهون المشبعة، مثل أوميغا 3 وأوميغا 6، يمكن أن يلعب دورًا كبيرًا في تقليل مستويات الكوليسترول الضار LDL وزيادة المستويات الجيدة. بالإضافة إلى ذلك، يلعب دورًا في تحسين المناعة ومكافحة الأمراض، مما يساعد على تحسين صحة القلب والعضلات، ويساعد بشكل خاص على الوقاية من أمراض القلب.
3- مصدر غني للدهون المفيدة الصحية
الأفوكادو مصدر جيد للدهون غير المشبعة
والدهون الأحادية غير المشبعة مثل حمض الأوليك، يحتوي كل 100 جرام على حوالي 9.8
جرام من الدهون الأحادية غير المشبعة و110 مجم من أوميغا 3.
يحتوي الأفوكادو أيضًا على الألياف وبعض المواد الكيميائية التي تمنع امتصاص الكوليسترول في الجسم، مثل؛ فيتوستيرول ومضادات الأكسدة مثل؛ فيتامين هـ وفيتامين ج، اللذين يمنعان تأكسدهما، يقويان فوائد ثمار الأفوكادو للقلب والعضلات. البوتاسيوم، الذي يعتبر الأفوكادو مصدرًا له، له أيضًا دور يلعبه في الحفاظ على توازن الماء في الجسم والتحكم في ضغط الدم، حيث يحتوي 100 جرام من كل أفوكادو على حوالي 485 مجم من البوتاسيوم.
4- فوائد الأفوكادو للبشرة
في الواقع، اكتسبت أقنعة الأفوكادو
سمعة طيبة بسبب تقدم فعاليتها للبشرة، وخاصة البشرة الجافة.
بما أن الأفوكادو يحتوي على مضادات أكسدة قوية، مثل؛ يلعب بيتا كاروتين وفيتامين E دورًا رئيسيًا في محاربة التجاعيد وعلامات الشيخوخة وحماية البشرة من أشعة الشمس فوق البنفسجية. إن وجود فيتامين C كمضاد للأكسدة في الأفوكادو مهم لحماية الخلايا ويلعب دورًا مهمًا في عملية بناء وإنتاج الكولاجين في الجسم. كل هذا يجعل الأفوكادو مكونًا رائعًا في حماية البشرة وإصلاحها.
5- فوائد الأفوكادو في مكافحة السرطان
إلى جانب حقيقة أن الأفوكادو غني جدًا
بالعديد من المعادن والفيتامينات والألياف والأحماض الدهنية المفيدة، فإنه يحتوي
أيضًا على العديد من المواد الكيميائية التي أثبتت الأبحاث أنها مرتبطة بمكافحة
السرطان ونموه.
تلعب الخصائص المضادة للأكسدة القوية للبيتا كاروتين وفيتامينات C وE الموجودة في الأفوكادو دورًا رئيسيًا في مكافحة نمو الخلايا السرطانية وتطورها.
القيمة الغذائية للأفوكادو
من حيث التغذية، فهو غذاء دهني، لأن
حصة واحدة (1/6 حبة أفوكادو) تعطينا حوالي 5 جرامات من الدهون و45 سعرة حرارية.
يوفر الأفوكادو حوالي 20 نوعًا من الفيتامينات والمعادن المختلفة، بما في ذلك البوتاسيوم وحمض الفوليك، وكل من الفيتامينات B، C ، E ، A ، واللوتين تعمل كمضادات للأكسدة وتقوي جهاز المناعة.
وتجدر الإشارة إلى أن ثمرة الأفوكادو غذاء جيد للحوامل والأطفال وكبار السن وكل من يريد تقوية مناعته وصحته.